Frühtrachthonig von BEE&ME
Echter Deutscher Honig - Frühtrachthonig 250g

Frühtrachthonig

4,20 € – 6,50 €

1,68 € – 1,30 € / 100 g

Frühtrachthonig – Deutscher Honig aus Niedersachsen

Mein Frühtrachthonig ist die erste Ernte des Jahres. Wenn meine Bienen im Frühjahr ausschwärmen, tragen sie den Nektar aus einem reichen Blütenangebot von Löwenzahn, Obstblüten, Wildkräutern, Weiden und Blühsträuchern wie Weißdorn oder Schlehe in den Bienenstock ein.

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100% Deutscher Honig
Direkt vom Imker

 

 

Artikelnummer: 2024015 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Frühtrachthonig – Deutscher Honig Aus Niedersachsen

Mein Frühtrachthonig ist die erste Ernte des Jahres. Wenn meine Bienen im Frühjahr ausschwärmen, tragen sie den Nektar aus einem reichen Blütenangebot von Löwenzahn, Obstblüten, Wildkräutern, Weiden und Blühsträuchern wie Weißdorn oder Schlehe in den Bienenstock ein.

BEE&ME Frühtracht - Echter Deutscher Honig aus dem schönen Niedersachsen. BEE&ME Frühtracht - Echter Deutscher Honig aus dem schönen Niedersachsen. BEE&ME Frühtracht - Echter Deutscher Honig aus dem schönen Niedersachsen.

Frühtrachthonig (Was ist eine Tracht ::LINK:: Wikipedia) ist deswegen kein Sortenhonig, genauso wie die Sommertracht ::LINK:: und schmeckt je nachdem, welche Trachtpflanzen sich unmittelbarer Nähe wachsen, im Geschmack immer wieder etwas anders.

Mitte bis Ende Mai sind die Waben dann voll und wurden von den Bienen mit einer zarten Wachsschicht vereckelt. Jetzt ist der Honig reif und kann geerntet werden. Beim Schleudern ist der Honig noch klar und flüssig, würde aber in diesem Zustand schnell kristallisieren. Nach dem Sieben, um Wachsreste zu entfernen, rühre ich den Honig solange bis er streichzart, hellgelb und von einer cremig feinen Konsistenz ist. Das alles passiert natürlich alles sehr schonend für den Honig, damit die wertvollen Bestandteile des Honigs erhalten bleiben.

Der Versand von Honig

Ich versende Honig immer Montags bis Mittwochs, da ich nicht möchte das der Honig in einem Zustellfahrzeug oder in einer Lagerhalle über das Wochenende "rumsteht". Gerade in den Sommermonaten besteht schnell die Gefahr das der Honig Schaden nimmt.

Aber auch die Verpackung muss stimmen. Ab 4 Gläser benutze ich eine Mehrweg Styropor Verpackung, die ich auf eigene Kosten wieder, mit den erfolgreich geleerten Honiggläsern, zurück nehme. Kleinere Verpackungseinheiten werden durch Mais Chips gesichert, welche auf den Kompost oder in die Bio-Tonne können.

Natürlich können aber auch spezielle Wünsche geäußert werden, Lieferdatum, Ort oder auch der Dienstleister.

Ich versende in der Regel über Hermes.

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